ilCaffèItaliano.com: Come preparare un’ottima granita siciliana al caffè

06 de noviembre de 2016
Como preparar la mejor granita siciliana al café

La granita, dulce típico de la tradición siciliana, tiene entre sus variantes la excelencia del gusto café.

En este artículo daremos algunos consejos para provechar de nuestras cápsulas compatibles Nespresso IlCaffèItaliano para realisar en tu casa la mejor granita al café.

Ingredientes*

- Café: 10 cápsulas compatibles IlCaffèItaliano

- Agua: 250 ml

- Azúcar: 80 gr (preferiblemente refinada)

*dosis para 400 gr de granita

Preparación

Preparar el café con las cápsulas compatibles Nespresso IlCaffèItaliano y dejarlo enfriar por algunos minutos.

Sucesivamente verter en una tarrina capaz el azúcar y derretirlo añadendo el café ya a temperatura ambiente.

Si necesario, añadir agua y mezclar hasta que el azúcar será disuelta. En este momento poner la tarrina en el congelador y dedicarle toda vuestra atención por lo menos de tres horas: cada 30/40 minutos abrir el congelador y mezclar la granita hasta que los cristales de azúcar no sean demasiado grandes.

Te recomendamos de empezar a descongelar la granita media hora antes de servirla y de utilizar una licuadora de mano para obtener la consistencia de la verdadera granita siciliana al café.

La tradición siciliana quiere que la granita sea casi cremosa, adornar con la nata y desfrute de esta delicia al café.

Si usted tiene dudas a propósito de la preparación, escribe a:

info@ilcaffeitaliano.it

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