Caffè e fegato: un aiuto salutare

12 giugno 2018

Caffè e fegato: può la caffeina essere un'alleata del fegato in caso di gravi patologie? Uno studio ci fornisce una possibile (e plausibile) risposta



Caffè e fegato: che relazione c'è fra la caffeina e il miglioramento delle condizioni del fegato?

Lo ha spiegato il dott. Hodge, esperto gastroenterologo specializzato in malattie del fegato che ha effettuato degli studi presso la Monash University in Australia.

Le conclusioni a cui è giunto il dott. Hodge e la sua equipe derivano dall'osservazione mirata delle condizioni epatiche di 1.100 pazienti affetti da epatite B, epatite C o da gravi patologie legate all'abuso di alcool.

Secondo il dott. Hodge, fra caffè e fegato c'è una relazione importante, il caffè e in particolare la caffeina avrebbe infatti effetti lenitivi importanti nel caso di patologie che coinvolgono il fegato, in particolare in quelle causate da alcolismo.

L'osservazione dei pazienti affetti da patologie che compromettono le funzionalità epatiche ha evidenziato che l'assunzione di 3 tazzine al giorno di caffè induceva dei sensibili miglioramenti nella salute di quest'organo.

Le cause sono ancora al vaglio degli studiosi, guidati dal dott. Hodge, e l'esatta spiegazione del meccanismo di supporto della caffeina alla funzionalità epatica è un fenomeno complesso in fase di elaborazione, ma sulla verifica del fenomeno nn ci sarebbero dubbi.

D'altra parte il dott. Hodge non è il primo studioso a evidenziare gli effetti benefici di 3 tazzine di caffè al giorno.

In un precedente articolo infatti avevamo analizzato come, in base a ricerche scientifiche consultabili, 3 tazzine di caffè al giorno sono un toccasana per la salute in genere e, in particolare, per il cuore, le arterie, il fegato e lo stomaco, nei confronti di questi ultimi due organi il caffè è efficace nella prevenzione di gravi patologie come la cirrosi epatica e la calcolosi biliare grazie all'azione dei dipartenti in grado di proteggere e rinforzare gli epatociti (le cellule del fegato) nella prevenzione di queste malattie.

Degli effetti benefici, invece, del caffè sugli effetti dell'abuso di alcool episodico, avevamo parlato qui.

   

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