Caffè e igiene orale: novità

3 luglio 2018

Caffè e igiene orale: abbiamo sempre saputo che il caffè è nemico dei denti, ma studi più approfonditi dimostrano il contrario



Caffè e igiene orale: fra minacce di macchie e rischi di ingiallimento, il rapporto fra il caffè e i nostri denti è sempre stato conflittuale a detta degli esperti, ma un nuovo studio dà una nuova chiave di lettura.

La scoperta della Boston University School of Dental Medicine



Infatti al di là del problema estetico che sussiste, ovvero effettivamente il caffè contribuisce nel lungo periodo a rendere meno brillante il bianco dei nostri denti, uno studio della Boston University School of Dental Medicine ha acceso i riflettori sull'importante ruolo protettivo che il caffè svolge per la salute dei nostri denti e di tutto il cavo orale.

Come sappiamo, infatti, il caffè è ricco di antiossidanti e sono proprio gli antiossidanti a salvaguardare la salute dei nostri denti formando una barriera difensiva che protegge lo smalto e le gengive dall'attacco dei batteri e ne impedisce la colonizzazione.

In particolare fra gli antiossidanti del caffè, i polifenoli interrompono la formazione del biofilm batterico ovvero non permettono ai batteri di aggregarsi, riducendo il rischio di formazione della placca.

Se pensiamo che la cavità orale anche se riceve principalmente alimenti, accumula un'enorme quantità di batteri che stazionano al suo interno, causando tra l'altro problemi come l'alitosi, l'azione antibatterica che il caffè svolge al suo interno è ancora più fondamentale.

Conclusioni



Ovviamente, come sempre, in media stat virtus, e lo studio della Boston University School of Dental Medicine non ci autorizza a incrementare la dose quotidiana consigliata di caffè, ma ci offre un buon punto di vista sulla naturali proprietà e benefici che questa bevanda tanto demonizzata custodisce.

Per proteggere i nostri effetti dagli effetti antiestetici che il caffè può causare nel tempo, basta lavarli spesso e a fondo e cercare di evitare di far stare il caffè troppo a contatto con i denti in bocca.

 

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