Chi siamo

Ilcaffeitaliano.com nasce da una lunga esperienza dei suoi fondatori nel mondo dell’eCommerce e del food supportati dalla torrefazione siciliana Barbera, la più antica d’Italia, con sede nella città dello stretto.

Il Caffè Italiano offre un caffè di altissima qualità, risultato di una selezione dei chicchi più pregiati provenienti quasi esclusivamente dalla fascia tropicale a cavallo con l’equatore. I due tipi di chicchi di caffè utilizzati per produrre le miscele normalmente in commercio sono l’Arabica (Coffea arabica) e la Robusta (Coffea canephora). Dal punto di vista genetico le due specie presentano una differenza importantissima: l’Arabica ha 44 cromosomi, la Robusta invece ne ha esattamente la metà, 22. Diverse anche le proprietà organolettiche delle due varianti di Coffea: l’Arabica ha un contenuto di caffeina inferiore ed è in grado di dare una bevanda più aromatica; più amara e secca invece la varietà Robusta.

La lavorazione del nostro caffè avviene in Sicilia secondo l’antica tradizione di questa torrefazione che con oltre 145 anni d’esperienza garantisce un prodotto d’eccellenza. Esperienza secolare, unita a tecnologia ed innovazione danno vita alla capsula compatibile monodose, pressata e confezionata in modo tale da mantenere tutte le proprietà a livello organolettico del vero espresso italiano. Ogni singola capsula è sottoposta ad un delicato ed attento processo di lavorazione per assicurare un prodotto di estrema qualità. Il sistema in capsule, oltre a garantire la più alta qualità in tazzina, offre soprattutto praticità e risparmio. Le nostre capsule sono compatibili con i principali sistemi attualmente in commercio: Nespresso®, Nescafé Dolce Gusto®, Lavazza a Modo Mio® & Lavazza Espresso Point ®.

Nelle capsule de Il Caffè Italiano sono presenti miscele caratterizzate da diverse scale d’intensità e da note aromatiche differenti che donano al caffè un gusto morbido e sublime, risultando amabili e bilanciati in tazzina e dal corpo pieno.. ma non solo caffè nella gamma dei prodotti de Il Caffè Italiano!
Anche bevande solubili, caffè aromatizzati, té, tisane ed infusi.
Tanti sapori e varietà per i ricercatori del gusto ed i palati più fini ed esigenti!

Scopri anche i caffè macinati ed in grani contenuti all’interno dei nostri fantastici barattoli argentati che garantiscono una lunga conservazione oltre che preservare la freschezza e l’aroma delle miscele.