Si può avere un vero espresso di qualità senza spendere una fortuna? Si! Anche in capsula? Si!
chicco
L'espresso autentico e di qualità
Il primo passo è quello di ottenere una materia prima di assoluta qualità. E’ per questo che selezioniamo solamente le migliori miscele provenienti dalle più antiche torrefazioni d’Italia. Il nostro percorso non poteva che cominciare quindi con una partnership con la famiglia di torrefattori più antica d’Italia, il Caffè Barbera di Messina.
capsula
Se la garanzia sulla scelta delle piante e quindi sul valore delle miscele era fuor dubbio, il processo di incapsulamento e la conseguente resa in tazza poteva e doveva essere migliorata. Abbiamo quindi investito sui processi e il know-how relativi al confezionamento del caffè in capsula. In tale percorso di perfezionamento siamo andati oltre alla semplice selezione del caffè e siamo entrati nel processo di creazione delle miscele, così da ottenere quel rendimento delle capsule che ci eravamo prefissati.I numerosi tentativi e l’expertise maturata si sono tradotti infine nella capacità di ricreare anche in capsula l’espresso italiano che tanto abbiamo imparato ad amare.
Al giusto prezzo.
Il caffè è di altissima qualità e il processo di incapsulamento è ideato al dettaglio. Com’è possibile che riusciamo a farlo arrivare fino a casa tua senza farti spendere una fortuna? La risposta è molto semplice: IlCaffèItaliano elimina i costi strutturali tipici di una grande azienda.
Ciò è possibile grazie a:
  • Una struttura aziendale snella.
  • Eliminazione delle asimmetrie informative.
  • Un’elevata rotazione dei prodotti, ovvero ridotti costi di stoccaggio.
  • L’assenza di intermediari.
  • La restrizione dei canali di distribuzione.
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